01. Хусусиятхои карбоксиметилцеллюлозаи натрий
Целлюлозаи карбоксиметил натрий як электролит полимери анионист. Дараҷаи ивазкунии CMC тиҷоратӣ аз 0,4 то 1,2 аст. Вобаста ба тозагӣ намуди зоҳирӣ хокаи сафед ё бесафед аст.
1. Часпакии махлул
Часпакнокии маҳлули обии CMC бо афзоиши консентратсия зуд меафзояд ва маҳлул дорои хусусиятҳои ҷараёни псевдопластикӣ мебошад. Маҳлулҳое, ки дараҷаи ивазкунии камтар (DS=0,4-0,7) доранд, аксар вақт тиксотропия доранд ва ҳангоми буридан ё хориҷ кардани маҳлул часпакии намоён тағир меёбад. Часпакнокии маҳлули обии CMC бо афзоиши ҳарорат коҳиш меёбад ва ин таъсир ҳангоми аз 50 °C зиёд набошад, баръакс мешавад. Дар ҳарорати баландтар барои муддати тӯлонӣ CMC таназзул хоҳад кард. Ин сабаби он аст, ки глазураи хунрезӣ ҳангоми чопи хати лоғар ба осонӣ сафед мешавад ва бад мешавад.
CMC, ки барои глазур истифода мешавад, бояд маҳсулотеро бо дараҷаи баланди ивазкунӣ интихоб кунад, махсусан глазураи хунрав.
2. Таъсири арзиши рН ба CMC
Часпакнокии маҳлули обии CMC дар доираи васеи pH муқаррарӣ боқӣ мемонад ва дар байни pH 7 ва 9 устувортарин аст. Бо pH
Қимат паст мешавад ва CMC аз шакли намак ба шакли кислота табдил меёбад, ки дар об ҳалнашаванда ва боришот мешавад. Вақте ки арзиши рН аз 4 камтар аст, аксари шакли намак ба шакли кислота мубаддал мешавад ва боришот мешавад. Вақте ки рН аз 3 камтар аст, дараҷаи ивазкунӣ аз 0,5 камтар аст ва он метавонад комилан аз шакли намак ба шакли кислота табдил ёбад. Қимати рН-и табдили пурраи CMC бо дараҷаи баланди ивазкунӣ (боло аз 0,9) аз 1 пасттар аст. Аз ин рӯ, кӯшиш кунед, ки CMC-ро бо дараҷаи баланди ивазкунӣ барои шишаи ҷарроҳӣ истифода баред.
3. Муносибати CMC ва ионҳои металлӣ
Ионҳои металлии моновалентӣ метавонанд бо CMC намакҳои дар об ҳалшавандаро ташкил кунанд, ки ба часпакӣ, шаффофият ва дигар хосиятҳои маҳлули обӣ таъсир намерасонанд, аммо Ag+ истисно аст, ки боиси боришот шудани маҳлул мегардад. Ионҳои металлии дувалентӣ, ба монанди Ba2+, Fe2+, Pb2+, Sn2+ ва ғайра боиси боришот шудани маҳлул мешаванд; Са2+, Mg2+, Mn2+ ва гайра ба махлул таъсир намерасонанд. Ионҳои металлии севалентӣ намакҳои ҳалнашавандаро бо CMC ё преципита ё гел ташкил медиҳанд, бинобар ин хлориди оҳанро бо CMC ғафс кардан мумкин нест.
Дар таъсири таҳаммулпазирии намак CMC номуайянӣ вуҷуд дорад:
(1) Он ба намуди намаки металлӣ, арзиши рН-и маҳлул ва дараҷаи ивазкунии CMC алоқаманд аст;
(2) Он ба тартиби омехта ва усули CMC ва намак алоқаманд аст.
CMC бо дараҷаи баланди ивазкунӣ бо намакҳо мутобиқати беҳтар дорад ва таъсири илова кардани намак ба маҳлули CMC нисбат ба оби шӯр беҳтар аст.
CMC хуб аст. Аз ин рӯ, ҳангоми тайёр кардани глазураи осмотикӣ, одатан CMC-ро аввал дар об маҳлул кунед ва сипас маҳлули намаки осмотикиро илова кунед.
02. Чӣ тавр эътироф CMC дар бозор
Аз рӯи тозагӣ тасниф шудааст
Синфи тозагии баланд - мундариҷа аз 99,5% зиёд аст;
Синфи софи саноатӣ - мазмуни зиёда аз 96%;
Маҳсулоти хом - мазмуни зиёда аз 65% аст.
Аз рӯи часпакӣ тасниф шудааст
Навъи часпакии баланд – часпакии махлули 1% аз 5 Па с болотар аст;
Навъи часпакии миёна – часпакии махлули 2% аз 5 Па с болотар аст;
Навъи часпакии паст - часпакии маҳлули 2% болотар аз 0,05 Па·с.
03. Шарҳи моделҳои умумӣ
Ҳар як истеҳсолкунанда модели худро дорад, гуфта мешавад, ки зиёда аз 500 намуд вуҷуд дорад. Модели маъмултарин аз се қисм иборат аст: X—Y—Z.
Ҳарфи аввал истифодаи саноатро ифода мекунад:
F – дараҷаи ғизо;
I——дарачаи саноатй;
C – дараҷаи сафолї;
O - дараҷаи нафт.
Ҳарфи дуюм сатҳи часпакро ифода мекунад:
H - часпакии баланд
М—— часпакии миёна
L - часпакии паст.
Ҳарфи сеюм дараҷаи ивазкуниро ифода мекунад ва шумораи он ба 10 тақсим карда мешавад, дараҷаи воқеии ивазкунии CMC мебошад.
Мисол:
Модели CMC FH9 мебошад, ки маънои CMC бо дараҷаи ғизо, часпакии баланд ва дараҷаи ивазкунии 0,9 мебошад.
Модели CMC CM6 мебошад, ки маънои CMC дараҷаи сафолӣ, часпакии миёна ва дараҷаи ивазкунии 0,6 мебошад.
Мутаносибан, навъхое низ хастанд, ки дар сохахои тиб, бофандагй ва дигар сохахои саноат истифода мешаванд, ки дар истифодаи саноати сафол хеле кам дучор мешаванд.
04. Стандартҳои интихоби саноати сафолӣ
1. Устувории часпак
Ин аввалин шарти интихоби CMC барои glaze аст
(1) Часпак дар ҳама вақт ба таври назаррас тағир намеёбад
(2) Часпакӣ бо ҳарорат ба таври назаррас тағйир намеёбад.
2. Тиксотропияи хурд
Ҳангоми истеҳсоли сафолҳои шишабандӣ, шлами глазурӣ наметавонад тиксотропӣ бошад, вагарна он ба сифати сатҳи шишабандӣ таъсир мерасонад, аз ин рӯ беҳтар аст, ки CMC дараҷаи озуқавориро интихоб кунед. Барои кам кардани хароҷот, баъзе истеҳсолкунандагон CMC-и саноатиро истифода мебаранд ва сифати шиша ба осонӣ таъсир мерасонад.
3. Ба усули санҷиши часпакӣ диққат диҳед
(1) Консентратсияи CMC бо часпак робитаи экспоненсиалӣ дорад, аз ин рӯ ба дурустии вазн диққат додан лозим аст;
(2) Ба якрангии ҳалли CMC диққат диҳед. Усули озмоиши қатъӣ ин аст, ки маҳлулро 2 соат пеш аз чен кардани часпакии он омехта кунед;
(3) Ҳарорат ба часпак таъсири калон дорад, бинобар ин ҳангоми санҷиш бояд ба ҳарорати муҳити зист диққат дод;
(4) Ба нигоҳдории маҳлули CMC диққат диҳед, то бадшавии он пешгирӣ карда шавад.
(5) Ба фарқи байни часпак ва консентрат диққат диҳед.
Вақти фиристодан: январ-05-2023