Метилцеллюлоза (MC) як маводи маъмули полимерии аз ҷиҳати кимиёвӣ синтезшуда, эфири тағйирёфтаи селлюлоза мебошад, ки тавассути метилизатсияи селлюлозаи табиӣ ба даст омадааст. Аз сабаби хосиятҳои махсуси физикӣ ва химиявӣ он дар сохтмон, хӯрокворӣ, доруворӣ, косметика, коғаз ва рӯйпӯшҳо васеъ истифода мешавад.
1. Тасниф аз рӯи дараҷаи ивазкунӣ
Дараҷаи ивазкунӣ (DS) ба арзиши миёнаи гурӯҳҳои гидроксил, ки бо гурӯҳҳои метил дар ҳар як воҳиди глюкоза дар метилселлюлоза ҷойгузин шудаанд, дахл дорад. Дар ҳар як ҳалқаи глюкозаи молекулаи селлюлоза 3 гурӯҳи гидроксил мавҷуд аст, ки онҳоро бо гурӯҳҳои метил иваз кардан мумкин аст. Аз ин рӯ, дараҷаи ивазшавии метилселлюлоза метавонад аз 0 то 3 фарқ кунад. Аз рӯи дараҷаи ивазшавӣ метилселлюлозаро ба ду категория ҷудо кардан мумкин аст: дараҷаи баланди ивазшавӣ ва дараҷаи пасти ивазкунӣ.
Дараҷаи баланди ивазкунии метилселлюлоза (DS > 1,5): Ин намуди маҳсулот дорои дараҷаи баланди ивазкунии метил аст, бинобар ин, он гидрофобӣ дорад, ҳалшавандагии паст ва муқовимати хуби об дорад. Он аксар вақт дар масолеҳи сохтмонӣ, рӯйпӯшҳо ва дигар ҳолатҳое истифода мешавад, ки дараҷаи муайяни гидрофобияро талаб мекунанд.
Дараҷаи пасти ивазкунии метилселлюлоза (DS < 1,5): Аз сабаби кам иваз кардани метил, ин навъи маҳсулот бештар гидрофилӣ дорад, ҳалшавандагии беҳтар дорад ва метавонад дар оби хунук ҳал карда шавад. Метилцеллюлозаи кам ивазшаванда дар саноати хӯрокворӣ ва дорусозӣ ҳамчун ғафскунанда, эмульгатор ва стабилизатор васеъ истифода мешавад.
2. Тасниф аз рӯи истифода
Мувофиқи истифодаи метилселлюлоза дар соҳаҳои гуногун, онро ба ду категория тақсим кардан мумкин аст: метилселлюлозаи саноатӣ ва метилселлюлозаи хӯрокворӣ ва фармасевтӣ.
Метилцеллюлозаи саноатӣ: Асосан дар сохтмон, рӯйпӯшсозӣ, коғазсозӣ, сафолӣ ва дигар соҳаҳо ҳамчун ғафскунанда, илтиёмӣ, плёнка, агенти нигоҳдории об ва ғайра истифода мешавад. Дар саноати сохтмон, метилселлюлоза дар семент ва маҳсулоти гаҷ барои беҳтар кардани кори сохтмон истифода мешавад ва устуворӣ; дар саноати ранга, метилцеллюлоза метавонад устуворӣ ва парокандагии рӯйпӯшҳоро зиёд кунад.
Метилселлюлозаи хӯрокворӣ ва дорусозӣ: Аз сабаби хосиятҳои заҳролуд ва безарараш, метилселлюлоза ҳамчун илова дар ғизо ва дору истифода мешавад. Дар ғизо, метилселлюлоза як ғафскунандаи маъмул ва эмульгатор мебошад, ки метавонад сохтори ғизоро мӯътадил созад ва стратификация ё ҷудошавиро пешгирӣ кунад; дар соҳаи фармасевтӣ, метилселлюлоза метавонад ҳамчун қабати капсула, интиқолдиҳандаи маводи мухаддир истифода шавад ва инчунин функсияи доруҳои устуворро дорад. Хӯриш ва бехатарии он метилселлюлозаро дар ин ду соҳа хеле маъмул мекунанд.
3. Тасниф аз рӯи маҳлулият
Метилцеллюлоза аз рӯи ҳалшавандагӣ асосан ба ду категория тақсим мешавад: навъи ҳалшаванда дар оби хунук ва навъи ҳалшавандаи органикӣ.
Метилселлюлозаи дар оби хунук ҳалшаванда: Ин навъи метилселлюлозаро дар оби хунук гудохтан мумкин аст, то пас аз обшавӣ маҳлули шаффоф ва часпак ба вуҷуд орад. Он аксар вақт дар саноати хӯрокворӣ ва дорусозӣ ҳамчун ғафскунанда ё плёнка истифода мешавад. Ҳалпазирии ин навъи метилселлюлоза бо баланд шудани ҳарорат коҳиш меёбад, бинобар ин, ин хусусиятро барои назорати сохтмон ҳангоми дар соҳаи сохтмон истифода бурдан мумкин аст.
Метилселлюлозаи ҳалшавандаи органикӣ: Ин навъи метилселлюлозаро дар ҳалкунандаҳои органикӣ гудохтан мумкин аст ва аксар вақт дар рангҳо, рӯйпӯшҳо ва дигар соҳаҳои саноатӣ истифода мешавад, ки васоити фазаи органикиро талаб мекунанд. Аз сабаби хосиятҳои хуби плёнкасозӣ ва муқовимати химиявӣ, он барои истифода дар шароити сахти саноатӣ мувофиқ аст.
4. Тасниф аз рӯи вазни молекулавӣ (вискозӣ)
Вазни молекулавии метилселлюлоза ба хосиятҳои физикии он, махсусан ба иҷрои часпаки дар маҳлул таъсири калон мерасонад. Аз рӯи вазни молекулавӣ, метилселлюлозаро ба намуди часпакии паст ва намуди часпакии баланд тақсим кардан мумкин аст.
Метилселлюлозаи часпакии паст: Вазни молекулавӣ нисбатан хурд аст ва часпакии маҳлул паст аст. Он аксар вақт дар ғизо, тиб ва косметика, асосан барои эмульсия, суспензия ва ғафс истифода мешавад. Метилселлюлозаи часпакии паст метавонад моеъ ва якрангии хубро нигоҳ дорад ва барои барномаҳое мувофиқ аст, ки маҳлулҳои часпакии камро талаб мекунанд.
Метилселлюлозаи часпакии баланд: Он дорои вазни калони молекулавӣ мебошад ва пас аз обшавӣ маҳлули часпакии баландро ташкил медиҳад. Он аксар вақт дар масолеҳи сохтмон, рӯйпӯшҳо ва илтиёмҳои саноатӣ истифода мешавад. Метилцеллюлозаи часпаки баланд метавонад қувваи механикӣ, муқовимат ба фарсудашавӣ ва часпидани маҳлулро ба таври муассир зиёд кунад, аз ин рӯ он дар маводҳое васеъ истифода мешавад, ки қувваи баланд ва муқовимати фарсудашавии баландро талаб мекунанд.
5. Тасниф аз рӯи дараҷаи тағирёбии кимиёвӣ
Метилцеллюлоза як ҳосили аз ҷиҳати кимиёвӣ тағйирёфтаи селлюлоза мебошад. Мувофиқи усул ва дараҷа, он метавонад ба селлюлозаи ягонаи метил ва селлюлозаи таркибӣ тақсим карда шавад.
Целлюлозаи ягонаи метил: ба эфирҳои селлюлоза дахл дорад, ки танҳо бо метил иваз карда мешаванд. Ин навъи маҳсулот дорои хосиятҳои нисбатан устувори физикӣ ва химиявӣ буда, хосиятҳои ҳалшавандагӣ, ғафсӣ ва плёнкашакл нисбатан хубанд.
Целлюлозаи таркибии тағирёфта: Илова ба метилизатсия, он минбаъд ба таври кимиёвӣ коркард карда мешавад, ба монанди гидроксипропиляция, этилизатсия ва ғайра, то маҳсулоти таркибии тағирёфтаро ташкил кунад. Масалан, гидроксипропил метилцеллюлоза (HPMC) ва целлюлоза карбоксиметил (CMC). Ин селлюлозаҳои таркибии тағйирёфта одатан ҳалшавандагии беҳтари об, муқовимати гармӣ ва устуворӣ доранд ва метавонанд ба доираи васеи ниёзҳои саноатӣ мутобиқ шаванд.
6. Тасниф аз рӯи соҳаи татбиқ
Истифодаи васеи метилселлюлоза имкон медиҳад, ки он аз рӯи хусусиятҳои татбиқаш дар соҳаҳои гуногуни саноат гурӯҳбандӣ карда шавад.
Метилселлюлозаи саноати сохтмон: Асосан дар масолеҳи семент ва гаҷ ҳамчун нигоҳкунандаи об ва ғафскунанда истифода мешавад. Вай кобилияти кори масолехи бинокориро бехтар карда, бармахал талафи обро пешгирй карда, кувваи механикии махсулоти тайёрро зиёд карда метавонад.
Метилцеллюлозаи саноати хӯрокворӣ: ҳамчун эмульгатор, ғафскунанда ва стабилизатор дар коркарди хӯрокворӣ. Он метавонад талафоти обро пешгирӣ кунад, мазза ва сохтори ғизоро беҳтар кунад ва мӯҳлати нигоҳдории ғизоро зиёд кунад.
Метилцеллюлозаи саноати фармасевтӣ: Ҳамчун пайвандкунандаи ҳаб ё маводи ҷудошаванда барои доруҳо. Метилцеллюлозаро инчунин дар тайёр кардани доруҳои меъдаю рӯда ҳамчун интиқолдиҳандаи бехатар ва самараноки дору истифода бурдан мумкин аст.
Метилселлюлоза дар саноати косметикӣ: Дар маҳсулоти нигоҳубини пӯст ва косметика, метилселлюлоза ҳамчун ғафскунанда, эмульгатор ва намноккунанда истифода мешавад, то ба маҳсулот дар ташаккули сохтори нозук ва ҳамвор ҳангоми дароз кардани таъсири намноккунанда кӯмак кунад.
Хулоса, роҳҳои зиёде барои тасниф кардани метилселлюлоза мавҷуданд, ки онҳоро аз рӯи хусусиятҳои сохтори химиявии он ё аз рӯи соҳаҳои татбиқ ва хосиятҳои ҳалшавандагӣ тасниф кардан мумкин аст. Ин усулҳои гуногуни тасниф ба мо кӯмак мекунанд, ки хусусиятҳо ва вазифаҳои метилселлюлозаро беҳтар дарк кунем ва инчунин барои татбиқи он дар соҳаҳои гуногун заминаи назариявӣ фароҳам орем.
Вақти фиристодан: октябр-23-2024