Метилқелулоза метавонад номи хонаводаҳо набошад, аммо полимерҳои гуногунҷанба бо бисёр барномаҳои саноатӣ ва пухта мебошад. Хусусиятҳои беназири химиявӣ онро барои доираи васеи истифода бурда, аз ҷиҳати ғафс ба эҷоди дандони фармасевтӣ маводи идеалӣ месозад. Аммо дар асл метилкеллюсро ғайр аз маводҳои дигар, қобилияти тоб овардан ба чор фасл аст.
Пеш аз он ки мо ба илм дар болои метилчеллулоза ғарқ шавем, биёед аввал дар бораи он, ки ин чӣ гуна аст ва аз он дур аст. Метилқуллулоза як навъи эллюзияи селексияи селлюлоза дода шудааст, полимери табиӣ дар деворҳои ҳуҷайра ёфт. Телулюроз яке аз пайвастагиҳои фаровон дар замин аст ва дар бисёр манбаъҳои гуногуни растанӣ, аз ҷумла селлюлоза ҳезум, пахта, пахта ва бамбук пайдо мешавад. Метилқуллулоза аз ҷониби химиявӣ бо гурӯҳҳои метилӣ тағир дода мешавад, ки моликияти худро тағир медиҳад ва онро дар об ҳал мекунад.
Акнун, биёед дар бораи он чизе ки метилқеллулят воқеӣ аст, сӯҳбат кунем. Яке аз хосиятҳои беназири метилқеллоза қобилияти ташкили гел мебошад, вақте ки он дар тамос бо об меояд. Ин ихроҷи мазкур ба амал меояд, зеро гурӯҳҳои метилӣ дар молекулаҳои селлюлоза монеаи гидрофобилро ташкил медиҳанд, ки молекулаҳои обро такрор мекунанд. Пас, вақте ки метилкеллулоза ба об илова карда мешавад, он ҷавҳари gel-ро ташкил медиҳад, ки барои ҳалли қарорҳои ғафс, филмҳо ва ҳатто угро тарбияро ташкил медиҳад.
Аммо чӣ дар ҳақиқат метилкеллазиро ҷудо мекунад, қобилияти он барои тоб овардан ба оқибатҳои тамоми чор фасл аст. Ин ба воситаи рафтори беназири он дар ҳарорати гуногун вобаста аст. Дар ҳарорати паст, ба монанди дар фасли зимистон, метилкеллулярии воқеӣ як гелҳои мустаҳкам ва сахт ташкил медиҳанд. Ин онро барои эҷоди доғҳо барои дорусозӣ ва дигар маҳсулотҳое, ки аз намӣ ва дигар омилҳои муҳити зист муҳофизат карда мешаванд, маводи беҳтарин мегардонад.
Аммо, зеро ҳарорат меафзояд, ме метилкорушулозии воқеӣ ба нарм шудан ва мустаҳкамтар мешавад. Аз он сабаб аст, ки чун ҳарорат баланд мешавад, монеаи гидрофобил, ки аз ҷониби гурӯҳҳои метил сохта шудааст, дар зарфҳои сӯзишвории об камтар самаранок мегардад. Дар натиҷа, массаи гел, ки аз ҷониби метилқелулоза истеҳсол шудааст, камтар ҳосил мекунад ва осонтар мегардад, осонтар кардан осонтар мешавад ва осон кардан осонтар мешавад.
Дар давоми тобистон метилкеллуляи воқеӣ мустаҳкамтар мегардад ва онро барои сохтани маҳсулоти ошпаз, ба монанди ивазкунандаи гӯшт ва Веган маводи хубе месозад. Он инчунин метавонад ҳамчун агенти ғафс дар соусҳо ва шӯрбо истифода шавад, зеро он мӯътадил устувор боқӣ мондааст, ҳатто дар ҳарорати баланд.
Яке аз бартариҳои назарраси метилқелулюзи воқеӣ қобилияти аз ҳад зиёд мӯътадил боқӣ мемонад. Баръакси дигар маводҳое, ки бо гузашти солҳо рехта мешаванд ё вайрон мекунанд, хосиятҳои воқеиро дар тӯли солҳо нигоҳ медоранд, хосияти худро барои истифодаи дарозмуддат нигоҳ медорад. Ин хусусан барои соҳаҳо аз рӯи дорусозӣ ва косметикӣ муҳим аст, ки дар он маҳсулот ба нигоҳ доштани самарабахшӣ ва кӯза дар дарозмуддат таъсирбахш аст.
Бартарии дигари метилқелулюзи воқеӣ бехатарӣ ва гуногунҷанба аст. Онро FDA тасниф карда мешавад, зеро дар маҷмӯъ, дар маҷмӯъ, дар ҳолати бехатар эътироф шудааст, ки маънои онро дорад, ки бехатар дар озуқаворӣ, маводи мухаддир, маводи мухаддир ва косметика дониста мешавад. Он инчунин заҳролуд ва хасбек аст ва онро интихоби аз ҷиҳати экологӣ дӯстона сохт.
Илова ба бисёр истифодаҳои саноатӣ, метилқелулюзи воқеӣ низ дар майдони шартӣ низ истифода мешавад. Дар асл, ин компоненти маъмул дар бисёр хӯрокҳои гиёҳӣ ва гиёҳхорӣ аз сабаби қобилияти эҷоди моддаҳои геле, ки бидуни истифодаи маҳсулоти ҳайвонот мебошад. Он одатан барои сохтани алтернативаҳои гӯштҳои дар асоси растаниҳо ва фошҳои пухташуда ва шириниҳо истифода мешаванд.
Дар хотима, метилкорушуллулюзи ҳақиқӣ маводи олӣ бо бартариҳои зиёд аз полимери дигар мебошад. Қобилияти он барои тоб овардан ба чор фасл, бо гузашти вақт субот нигоҳ доштани субот ва бехатар боқӣ монед ва дар байни соҳаҳои сершумор ба соҳаҳои сершумор аст. Новобаста аз он ки дар истеҳсоли фармасевтӣ, косметика ё хӯрокҳои дар асоси растаниҳо истифода мешаванд, метилқелулюзи ҳақиқӣ як ҷавҳари беназир аст, ки дар ин ҷо мондан аст.
Вақти почта: СЕП-19-2023