Бисёре аз корбарон гузориш медиҳанд, ки CMC карбоксиметил селлюлоза дар ҷараёни истифода ба талаботи истифодаи худ қонеъ карда наметавонад, ки ин ба таъсири истифодаи маҳсулот таъсир мерасонад.Сабабҳои ин мушкилот чист?
1. Барои истифода бурдани селлюлозаи карбоксиметил, он инчунин мутобиқшавии худро дорад, зеро онро дар бисёр соҳаҳои кимиёвӣ истифода бурдан мумкин аст.Агар он аз ҷониби истифодабарандагон истифода шавад, он дар соҳаи худ хусусиятҳои худро надорад.мутобиқшавӣ;
2. Ҷанбаи дигар он аст, ки ҳангоми истеҳсол талаботи техникӣ дошта бошад.Ҳоло бисёр истеҳсолкунандагон ин маҳсулотро истеҳсол мекунанд.Табиист, ки вақте ки он дар истеҳсолот аст, истеҳсолкунандагони гуногун технологияҳои гуногун доранд.Ҳангоми истифода, хосиятҳои гуногун низ хеле тағир меёбанд.
Бо зиёд шудани талаботи мардум ба селлюлозаи карбоксиметил дар бозор бисёр истеҳсолкунандагони маҳсулоти пастсифат бо технологияи истеҳсоли беихтисос пайдо мешаванд.Аз ин рӯ, барои он ки ба таъсири истифодаи маҳсулот таъсир нарасонед, ҳангоми харид, ба истеҳсолкунандаи муқаррарӣ муроҷиат кунед.
1. Карбоксиметил селлюлозаи натрий бо гурӯҳҳои ивазкунандаи гуногун (алкил ё гидроксиалкил) тағир дода мешавад ва қобилияти зиддимикробӣ беҳтар карда мешавад.Тадқиқотҳои илмӣ нишон доданд, ки ҳосилаҳои дар об ҳалшаванда ва дараҷаи ивазкунии маҳсулот сабаби муҳими таъсир ба муқовимати ферментҳо мебошанд.Агар дараљаи ивазшавї аз 1 зиёд бошад, он ќобилияти муќовимат ба эрозияи микробњо дорад ва њар ќадар дараљаи ивазшавї баланд бошад, њамон ќадар якрангї хубтар мешавад.Ҳамин тавр, қобилияти муқовимат ба микроорганизмҳо қавитар аст.
2. Ба карбоксиметил селлюлозаи натрий аз њарорат бешак таъсир мерасонад.Агар он дараҷаи махсус набошад, он дар ҳарорати баланд ё муҳити намаки баланд ноустувор аст.Илова бар ин, бисёре аз корбарон посух доданд, ки карбоксиметил целлюлоза Маҳлули натрийи оддӣ пас аз муддате истода, маҳлул тунук мешавад.
3. Целлюлозаи карбоксиметил натрий бо дараҷаи баланди ивазкунӣ қобилияти зиддимикробӣ ва муқовимати қавитар ба ферментҳо дорад.Дар истифодаи ғизо, пас аз ҳозима дар рӯда қариб бетағйир мемонад, ки ин нишон медиҳад, ки он ба системаҳои биохимиявӣ ва ферментативӣ устувор аст.Ин фаҳмиши нави истифодаи онро дар ғизо медиҳад.
Вақте ки целлюлозаи натрий карбоксиметилӣ бад мешавад, маҳсулотро муқаррарӣ истифода бурдан мумкин нест, зеро кор ва функсия низ тағир меёбад.Барои он ки вайрон нашавад, ба муҳити нигоҳдорӣ диққат додан лозим аст, то ҳангоми нигоҳдорӣ ба маҳсулот мутобиқ шавад.
Вақти фиристодан: Ноябр-09-2022